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ABC EN LA DECORACIÓN DE GALLETAS

por Melisa Silva Categorías: ABC
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Acerca de este curso

Este es el curso ideal para empezar desde cero en la decoración de galletas con glasé. Te muestro qué tener en cuenta para un buen horneado y manejo de la masa,  cómo hacer el glasé desde cero, sin ingredientes complicados ni batidora, y por supuesto, la consistencia adecuada del glasé, transferencia de imagen, técnicas para hacer diseños simples que abarcan, animales, objetos y personajes con caras simples.

Incluye recetario descargable con: Masa Sableé, Masa de Aceite, Masa Vegana, Glasé Real y Tips para Horneado Perfecto.

Estaré disponible en WhatsApp para todas las dudas y preguntas que tengas.

Una vez que accedas a esta clase no tendra vencimiento.

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Contenido del curso

Modulo ABC
Tips para hornear galletas que no se deforman, cortantes y moldes de papel, conservación.

  • Empieza por un horneado perfecto
    12:07
  • Haz tu glasé desde cero. Preparación, consistencia y colores
    24:05
  • Delineado, relleno y técnica «Wet on Wet» en Sobre de Carta con Corazones
    14:42
  • Transferencia, decoración por sectores y detalles pintados en Osito
    24:37
  • Recetas

Valoraciones y reseñas de estudiantes

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VG
hace 2 meses
muy bueno!!!
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