ABC EN LA DECORACIÓN DE GALLETAS
Acerca de este curso
Este es el curso ideal para empezar desde cero en la decoración de galletas con glasé. Te muestro qué tener en cuenta para un buen horneado y manejo de la masa, cómo hacer el glasé desde cero, sin ingredientes complicados ni batidora, y por supuesto, la consistencia adecuada del glasé, transferencia de imagen, técnicas para hacer diseños simples que abarcan, animales, objetos y personajes con caras simples.
Incluye recetario descargable con: Masa Sableé, Masa de Aceite, Masa Vegana, Glasé Real y Tips para Horneado Perfecto.
Estaré disponible en WhatsApp para todas las dudas y preguntas que tengas.
Una vez que accedas a esta clase no tendra vencimiento.
Contenido del curso
Modulo ABC
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Empieza por un horneado perfecto
12:07 -
Haz tu glasé desde cero. Preparación, consistencia y colores
24:05 -
Delineado, relleno y técnica «Wet on Wet» en Sobre de Carta con Corazones
14:42 -
Transferencia, decoración por sectores y detalles pintados en Osito
24:37 -
Recetas
